비거니스타

💧💧💧

스탠리스 전기주전자는 편리하지만
다음과 같은 단점이 있다.

1. 전기가 사용됨

2. 위생상태 확인이 어려움, 물때가 잘낌.
3. 필요한 양보다 더 물을 쓰게 됨, 꼭 조금씩 남음.

그리하여 전기포트 대신 작은 유리주전자를 사용한다.

아침에 일어나 주전자에 물 끓이기로 하루를 시작한다.
보글보글 끓는 물을 보는 것도 재미있다.

공복에 따뜻한 물을 마셔주면 장도 튼튼해지고
면역력에도 좋다. 피부좋아지는건 당연.
나와 지구를 위한 틈새 명상이랄까?

샤워할 때 처음에 나오는 찬물이 늘 아까웠다.
그냥 버려지는 깨끗한 물이 아까워서
쓰레기통을 활용한 나만의 팁!

샤워시 첫 물을 받아두고 샤워할 때
속옷이나 양말 손세탁물로 활용한다!
별거 아니지만 집에 노는 통 있으면
요렇게 물절약통으로 만들어주면 굿!
🚮

돈들지 않는 기부!

기부 어렵지않다.
소소히 쌓인 포인트로 환경운동 지원 가능!
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정기후원도 큰 금액도 좋지만
요렇게 소액기부도 큰 힘이 될 수 있다!
덕분에 평소 꾸준히 기록하는 습관을 기를 수 있어 굿!

👍👍

프로젝트100 시작하기 전에 예시 겸, 선행 겸 먼저!
어렵지 않은 지구사랑 실천!
식판에 먹으니 설겆이도 덜 나옴.
자연식사에 가공식품도 없고 채식까지!
역시 채식 집밥이 지구도 내 몸도 예뻐하는데 최고지!

🍫🍫🍫
간식 혹은 베이킹 용으로 사용하고 있는
#알레지프리 초콜릿.

두 가지 다 너무 활용도 좋아서
초콜렛 좋아하면 둘 다 구입 추천!

쌉싸름 하지만 작은 베이킹 칩형태라
집어먹기 간편하고 입에도 잘 녹는 편이다.

확실히 이건 달달하고 맛있다.

설탕의 힘이란!!

두 가지 섞어서 15~20g 먹으면 복불복 딱 좋다.ㅋㅋ

건과일 대신 견과류랑 같이 먹어도 궁합이 좋음!

구입처는 쿠팡!
하절기에는 배송 안되므로 가을되면 사시길!

녹두전은 글루텐프리이긴 하나 돼지고기가 들어간다.

정말 미세하게 조금 들어가있었는데 소화가 힘드네,

맛은 있었다.

처음이라 소바세트 주문. 

녹두전과 샐러드 모두 맛있었다!

요게 제일 깔끔하고 맛있었다! 다음에 또 가면 이걸로 픽!

전체적으로 깔끔하고 정갈한 상차림이라 좋았다!

요건 가쓰오부시향이 나고 달달한 고런 대중적인 느낌의 맛!

무랑 와사비 많이 넣고 육수는 정말 조금만 적셔 먹었다.

화장실 꺠끗한 음식점이 좋다.

먹어보진 않았으나 맛있을 것 같다. 모두 채식 과자!

후토카끼 2개 일단 주문. 연어 김밥이라고 할 수 있겠다.

이건 밥없이 라이스 페이퍼로 감싼 음식이다.

연어, 우엉, 새우튀김, 달걀, 오이, 와사비 등등 이 들어간다.

한 피스가 매우 크다. 우동과 함께 먹는다면 몇개만 먹어도 충분.

역시나 양이 적어서 후토마끼 3피스 추가.ㅋㅋ

오이가 엄청 많이 들어가고 밥이 없어서 가벼운 느낌.

한 접시를 다 먹어도 부담스럽지 않은 양이다.

집에서 만들어 먹으면 더 좋겠지만...

집에서는 가급적 비건식이 좋다.

나중에 또 간다면 후토마끼만 먹어야지~

재료 : 아몬드가루, 무당 카카오 가루, 바나나
뷰코쿡오가닉 코코넛밀크, 소금

TIP. 뷰코쿡오가닉 제품이 점성이 딱 좋다!!

바나나로 단맛을 내지만 과당 오버 될까바 줄이고
알룰로스 5g미만 사용했다.

앞으로는 환경을 위해 귀찮아도 짤주머니 쓰기로.

이 반죽으로 브라우니, 쿠키 모두 만들 수 있다.

그냥 반죽 얼려 먹거나 초코 스프레드로 먹어도 굿!

이렇게 내열유리에 짜고 전자렌지에 1분씩 상태봐가며 타지않게 익힌다.

쿠키용은 조금 더 얇게 종이호일에 반죽 펼쳐서

타지않게 3~40초 간격으로 2번 정도 익히고

한쪽면이 익어서 분리가능하면 뒤집어서
다시 3~40초 간격으로 2번 익힌다.

바나나랑 카카오 파우더, 아몬드 가루만 있으면 쉽게 만들 수 있어 좋다!